Cobertura de Chocolate Cobertop Blend em Pedaços 1,010kg

Cobertura de Chocolate Cobertop Blend em Pedaços 1,010kg

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Cobertura de chocolate em pedaços tipo blend, não precisa de choque térmico, A cobertura tipo blend se caracteriza por ser uma mistura de cobertura ao leite com cobertura meio amargo, ideal para quem não quer um chocolate muito doce.
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DETALHES DO PRODUTO

Cobertura de chocolate em pedaços tipo blend, não precisa de choque térmico, uma ótima opção para quem quer praticidade e qualidade em suas receitas. A cobertura tipo blend se caracteriza por ser uma mistura de cobertura ao leite com cobertura meio amargo, ideal para quem não quer um chocolate muito doce. 

 

Ingredientes: açúcar, gordura vegetal fracionada, cacau em pó, leite integral em pó, soro de leite em pó, líquor de cacau, sal, emulsificantes INS-322(Lecitina de Soja) e INS-476 (Polirricinoleato de Poliglicerol) e aromatizantes.

CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN 

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. PODE CONTER AMENDOIM E OVO 

 

DERRETIMENTO:

- BANHO-MARIA/ESTUFA: 

Coloque a COBERTURA COBERTOP BLEND em um recipiente refratário seco. Leve-o em banho-maria já preaquecido, com temperatura suportável ao contato das mãos e mexa bem até obter o derretimento total da cobertura. 

 

-MICRO-ONDAS:

Coloque a COBERTURA COBERTOP BLEND em um recipiente de vidro seco. Leve ao micro-ondas por 30 segundos. Retire a mexa a cobertura com uma espátula seca. Repita a operação de 10 em  10 segundos até obter o derretimento total da cobertura.